גבינאז’ הינו עסק ישראלי משפחתי לקייטרינג חלבי, הפועל בלב שוק מחנה יהודה בירושלים. בעל רשיון יצרן מטעם משרד הבריאות. הקייטרינג מקבל השראה מניחוחות השוק ותוצרתו המגוונת ומשלב בתפריטו טעמים שונים ומיוחדים. מנות התפריט נעשות באהבה גדולה ומורכבות מחומרי גלם טבעיים, איכותיים, וטריים, המגיעים היישר מן השוק.
